تخمیر در خانه کمربند بخاری

آبجو در هنگام سرد شدن هوا ، بسته به مکانی که در آن زندگی می کنید ، می تواند برخی از مشکلات را ایجاد کند. هرچه هوا سردتر می شود ، باید اطمینان حاصل کنیم که دمای مخمر تخمیر آبجو خوب باقی می ماند. در حالت ایده آل ، ما می خواهیم دمای تخمیر را تا حد امکان به محدوده دمای مطلوب برای سویه های مخمر که استفاده می کنیم ، کنترل کنیم. با استفاده از دستگاه گرمایش تخمیر ، مانندکمربند بخاری آبجو خانگی or پد بخاری دم کرده خانگی، بیرون کشیدن دمای مداوم در تخمیر حتی اگر دمای محیط کاهش یابد ، آسان تر می شود.

بیشتر سویه های مالتوی شرقی بسته به فشار نیاز به دما در حدود 18 درجه سانتیگراد - 23 درجه سانتیگراد دارند. دستگاه هایی مانندکمربند بخاری آبجو خانگیوتتولید تشک گرمایشگرمای کافی را برای گرم نگه داشتن تخمیر فراهم کنید ، اما برای گرم کردن بیش از حد تخمیر و آسیب به مخمر کافی نیست.

بخاری تخمیر دماقتصادی ترین روش برای پایین نگه داشتن درجه حرارت تخمیر شما است. به جای گرم کردن کل اتاق ، مستقیماً آبجو یا شراب تخمیر شده را گرم می کنید. هر دو دستگاه انرژی بسیار کمی مصرف می کنند و برای بشکه های تخمیر یا بطری های شیشه ای و بطری های مینی مناسب هستند (اگرچه من با گرم کردن مستقیم شیشه های سرد احتیاط را به شدت توصیه می کنم).