الف. مرور کلی
به دلیل وجود یخ زدگی روی سطح اواپراتور در سردخانه، از هدایت و انتشار ظرفیت سرمای اواپراتور تبرید (خط لوله) جلوگیری می‌کند و در نهایت بر اثر تبرید تأثیر می‌گذارد. هنگامی که ضخامت لایه یخ زدگی (یخ) روی سطح اواپراتور به حد مشخصی برسد، راندمان تبرید حتی به کمتر از 30٪ کاهش می‌یابد و در نتیجه باعث اتلاف زیاد انرژی الکتریکی و کاهش عمر مفید سیستم تبرید می‌شود. بنابراین، لازم است عملیات یخ زدایی سردخانه در چرخه مناسب انجام شود.
ب. هدف از یخ‌زدایی
۱، بهبود راندمان تبرید سیستم؛
۲. از کیفیت محصولات منجمد در انبار اطمینان حاصل کنید.
3، صرفه جویی در انرژی؛
4، عمر مفید سیستم ذخیره سازی سرد را افزایش دهید.
ج. روش‌های یخ‌زدایی
روش‌های یخ‌زدایی سردخانه: یخ‌زدایی با گاز داغ (یخ‌زدایی با فلوئور داغ، یخ‌زدایی با آمونیاک داغ)، یخ‌زدایی با آب، یخ‌زدایی الکتریکی، یخ‌زدایی مکانیکی (مصنوعی) و غیره.
۱، یخ‌زدایی با گاز داغ
مناسب برای یخ‌زدایی لوله‌های سردخانه‌های بزرگ، متوسط و کوچک:
میعانات گازی داغ با دمای بالا مستقیماً و بدون هیچ گونه تداخلی وارد اواپراتور می‌شوند و دمای اواپراتور افزایش می‌یابد که باعث حل شدن یا سپس جدا شدن لایه یخ‌زدگی و اتصال تخلیه سرد می‌شود. یخ‌زدایی با گاز داغ اقتصادی و قابل اعتماد است، نگهداری و مدیریت آن آسان است و سرمایه‌گذاری و دشواری ساخت آن زیاد نیست.
۲، یخ‌زدایی با اسپری آب
به طور گسترده در یخ زدایی چیلرهای بزرگ و متوسط استفاده می شود:
به صورت دوره‌ای، اواپراتور را با آب دمای اتاق اسپری کنید تا لایه برفک ذوب شود. اگرچه اثر یخ‌زدایی بسیار خوب است، اما برای کولرهای هوایی مناسب‌تر است و کار با آن برای کویل‌های تبخیر دشوار است. همچنین می‌توان اواپراتور را با محلولی با دمای انجماد بالاتر، مانند آب نمک غلیظ ۵٪ تا ۸٪، اسپری کرد تا از تشکیل برفک جلوگیری شود.
۳، یخ‌زدایی الکتریکی
لوله حرارتی الکتریکی بیشتر برای چیلرهای متوسط و کوچک استفاده می‌شود:
سیم گرمایش الکتریکی عمدتاً برای یخ‌زدایی لوله‌های آلومینیومی ردیفی گرمایش الکتریکی در سردخانه‌های متوسط و کوچک استفاده می‌شود که برای چیلر ساده و آسان است؛ با این حال، در مورد سردخانه‌های لوله آلومینیومی، مشکل ساخت و نصب سیم گرمایش الکتریکی با پره آلومینیومی کم نیست و میزان خرابی در آینده نسبتاً زیاد است، نگهداری و مدیریت آن دشوار است، اقتصاد ضعیف است و ضریب ایمنی نسبتاً پایین است.
4، یخ‌زدایی مصنوعی مکانیکی
کاربرد یخ‌زدایی لوله‌های سردخانه‌های کوچک:
یخ‌زدایی دستی لوله‌های سردخانه، روش اصلی یخ‌زدایی، اقتصادی‌تر است. انبارهای بزرگ سردخانه با یخ‌زدایی مصنوعی واقع‌بینانه نیستند، عملکرد سر سردخانه دشوار است، مصرف فیزیکی خیلی سریع است، زمان نگهداری در انبار خیلی طولانی و برای سلامتی مضر است، یخ‌زدایی کامل آسان نیست، ممکن است باعث تغییر شکل اواپراتور شود و حتی ممکن است اواپراتور بشکند و منجر به حوادث نشتی شود.
د. انتخاب روش یخ‌زدایی سیستم فلوئور
با توجه به نوع اواپراتور سردخانه، روش یخ‌زدایی نسبتاً مناسبی را انتخاب کنید. تعداد کمی از سردخانه‌های کوچک از درب‌های قطع کن برای یخ‌زدایی طبیعی با استفاده از گرمای هوا استفاده می‌کنند. برخی از چیلرهای کتابخانه‌ای با دمای بالا، یخچال را خاموش می‌کنند، فن چیلر را جداگانه باز می‌کنند، از فن برای گردش هوا جهت یخ‌زدایی استفاده می‌کنند و لوله حرارتی الکتریکی را برای دستیابی به هدف صرفه‌جویی در انرژی فعال نمی‌کنند.
۱، روش یخ‌زدایی کولر:
(1) یخ‌زدایی لوله‌ای برقی و یخ‌زدایی آب قابل انتخاب هستند، مناطقی که آب راحت‌تری دارند می‌توانند چیلر یخ‌زدایی آب را انتخاب کنند، مناطق کم آب ترجیح می‌دهند چیلر یخ‌زدایی لوله‌ای برقی را انتخاب کنند.
(2) یخ‌زدایی لوله‌ای برقی بیشتر در یخ‌زدایی کولرهای کوچک استفاده می‌شود؛ چیلر یخ‌زدایی با آب معمولاً در سیستم‌های تهویه مطبوع و تبرید بزرگ پیکربندی می‌شود.
2. روش یخ زدایی ردیف فولادی:
گزینه‌های یخ‌زدایی با فلوئور گرم و یخ‌زدایی مصنوعی وجود دارد.
۳. روش یخ‌زدایی لوله آلومینیومی:
گزینه‌های یخ‌زدایی با فلوراید حرارتی و یخ‌زدایی با حرارت الکتریکی وجود دارد.
ه. زمان یخ‌زدایی سردخانه
اکنون یخ‌زدایی اکثر سردخانه‌ها بر اساس دماسنج یخ‌زدایی یا زمان یخ‌زدایی کنترل می‌شود. تعداد دفعات یخ‌زدایی، زمان و دمای توقف یخ‌زدایی باید بر اساس کمیت و کیفیت کالاهای چیده شده تنظیم شود.
در پایان زمان یخ‌زدایی و سپس تا زمان چکه کردن، فن شروع به کار می‌کند. مراقب باشید که زمان یخ‌زدایی را خیلی طولانی تنظیم نکنید و سعی کنید به یک یخ‌زدایی معقول برسید. (چرخه یخ‌زدایی عموماً بر اساس زمان منبع تغذیه یا زمان راه‌اندازی کمپرسور است.)
و. تحلیل علل یخبندان بیش از حد
دلایل زیادی وجود دارد که بر تشکیل برفک تأثیر می‌گذارد، مانند: ساختار اواپراتور، محیط جوی (دما، رطوبت) و سرعت جریان هوا. تأثیرات بر تشکیل برفک و عملکرد کولر هوا به شرح زیر است:
۱، اختلاف دما بین هوای ورودی و فن سردخانه؛
۲، رطوبت هوای استنشاقی؛
۳، فاصله بین پره‌ها؛
۴، سرعت جریان هوای ورودی.
وقتی دمای انبار بالاتر از ۸ درجه سانتیگراد باشد، سیستم سردخانه معمولی تقریباً یخ نمی‌زند؛ وقتی دمای محیط بین ۵- تا ۳ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا زیاد باشد، سردخانه به راحتی یخ می‌زند؛ وقتی دمای محیط پایین می‌آید، سرعت تشکیل یخ کاهش می‌یابد زیرا رطوبت هوا کاهش می‌یابد.
زمان ارسال: ۱۲ دسامبر ۲۰۲۳