چرا فرهای توکار خانگی به ندرت دارای کنترل دمای مستقل المنت گرمایشی بالا و پایین فر هستند؟

کنترل دمای مستقل لوله‌های بالایی و پایینی از ویژگی‌های ضروری فر توکار در خانه نیست.

به جای تمرکز بر اینکه آیا فر انتخاب شده می‌تواند به طور مستقل دمای لوله‌های بالایی و پایینی را کنترل کند، بهتر است به تعداد و شکل لوله‌ها توجه کنیم.لوله‌های گرمایشی فراز لحاظ تئوری، هرچه بیشترالمنت‌های گرمایشی فربه طور مساوی توزیع شوند، هر چه میدان حرارتی در فر یکنواخت‌تر باشد، برای پخت غذا مفیدتر است و هیچ رنگ ناهمواری وجود نخواهد داشت.

علاوه بر توزیعلوله گرمایش فرهمچنین لازم است در نظر گرفته شود که آیا کنترل دمای فر دقیق است یا خیر. اگر کنترل دما دقیق نباشد، زیاد و کم شود و قانونی برای پیروی وجود نداشته باشد، حتی اگر تعداد بیشتری وجود داشته باشدلوله‌های گرمایشی فرچنین فر نمی‌تواند یک محصول نهایی بی‌نقص تولید کند.

من از فر توکار استفاده نکرده‌ام، البته نمی‌توانم بگویم. فرهای معمولی فقط می‌توانند دمای یکسانی را روی شعله بالا و پایین داشته باشند. کنترل دمای مستقل لوله گرمایشی بالا و پایین فر به این معنی است که می‌توان دماهای مختلفی را روی لوله‌های بالا و پایین تنظیم کرد و دمای گرمایش بالا و پایین را می‌توان به طور انعطاف‌پذیری برای روش‌های مختلف پخت تنظیم کرد.

حالت اول:شعله زیاد، شعله کم، مناسب برای رنگ‌آمیزی غلیظ روی کف، نازک یا روی میز، غذا

حالت ۲:گرم کردن و گرم کردن در دمای یکسان، مناسب برای غذاهای پخته شده معمولی

حالت ۳:شعله از بالا، شعله کم، شعله زیاد، مناسب برای غذاهای رقیق رو، غلیظ رو، یا رنگی رو

تنظیمات مربوط به محدوده دمایی فرهای مختلف نیز متفاوت است، برخی از فرهای کوچک تنظیم محدوده دمایی ندارند، این محصول فقط برای ساده‌ترین روش پخت مناسب است و فرهای حرفه‌ای‌تر باید اطمینان حاصل کنند که می‌توانند آزادانه در محدوده دمایی 200 تا 250 درجه سانتیگراد تنظیم شوند تا با محیط‌های مختلف پخت و پز سازگار شوند.

فر با کنترل دمای مستقل طبق فرمول تنظیم می‌شود، اگر کنترل دمای مستقلی برای شعله بالا و پایین وجود نداشته باشد، تعداد کل شعله‌های بالا و پایین فرمول بر ۲ تقسیم می‌شود، مانند تهیه نان تست که فقط به ۱۸۰ درجه روی شعله، ۲۰۰ درجه روی شعله پایین و ۱۹۰ درجه روی فر بدون کنترل دمای مستقل نیاز دارد.

آیا کنترل دمای مستقل لوله‌های بالایی و پایینی واقعاً برای پخت نان ضروری است؟

وقتی صحبت از پخت می‌شود، دمای فر تفاوت بین موفقیت و شکست است. اغلب می‌بینیم که هر فر، نقطه قوت فروش خود را «کنترل دمای مستقل لوله‌های بالایی و پایینی Q» معرفی می‌کند. بنابراین، آیا کنترل دمای مستقل لوله‌های بالایی و پایینی واقعاً برای پخت ضروری است؟

ظرفیت فر خانگی معمولی برای چنین فضای کوچکی کمتر از ۶۰ لیتر است، مگر اینکه خیلی به ... نزدیک باشد.المنت گرمایشی فر، دمایلوله گرمایش فرخودِ این موضوع تأثیر زیادی بر غذا نخواهد داشت. حتی اگر دستورهای غذایی جداگانه الزامات خاصی برای دمای لوله‌های بالایی و پایینی پخت داشته باشند، اختلاف دما بین لوله‌های بالایی و پایینی خیلی زیاد نخواهد بود، مانند تنظیمات «لوله بالایی ۱۷۰ درجه سانتیگراد، لوله پایینی ۱۵۰ درجه سانتیگراد» یا «لوله بالایی ۱۸۰ درجه سانتیگراد، لوله پایینی ۱۶۰ درجه سانتیگراد» که اغلب می‌بینیم. به عبارت دیگر، این اختلاف دمای ۲۰ یا ۳۰ درجه در فضای کوچک و محدود فر تقریباً ناچیز است. کنترل دمای مستقل لوله‌های بالایی و پایینی از ویژگی‌های ضروری فرهای خانگی نیست.

به جای تمرکز بر اینکه آیا فر انتخاب شده می‌تواند به طور مستقل دمای لوله‌های بالایی و پایینی را کنترل کند، بهتر است به تعداد و شکل لوله‌ها توجه کنیم.لوله گرمایش فراز نظر تئوری، هرچه تعداد لوله‌های گرمایشی بیشتر و توزیع آنها یکنواخت‌تر باشد، میدان حرارتی در فر یکنواخت‌تر خواهد بود که برای پخت غذا مفیدتر است و هیچ رنگ ناهمواری وجود نخواهد داشت.

علاوه بر عوامل توزیعلوله بخاری فرهمچنین لازم است در نظر گرفته شود که آیا کنترل دمای فر دقیق است یا خیر. اگر کنترل دما دقیق نباشد، دما بالا و پایین برود و هیچ قانونی برای پیروی وجود نداشته باشد، حتی اگرالمنت گرمایشی فرعلاوه بر این، چنین فر نمی‌تواند یک محصول نهایی بی‌نقص تولید کند.

اگر در مورد المنت گرمایشی فر شک دارید، لطفاً با ما تماس بگیرید.

اطلاعات تماس: امی ژانگ

Email: info@benoelectric.com

وی‌چت: +86 15268490327

واتس‌اپ: +۸۶ ۱۵۲۶۸۴۹۰۳۲۷

اسکایپ: amiee19940314