چرا اجاق های داخلی داخلی به ندرت دارای عنصر گرمایش اجاق گاز فوقانی و پایین کنترل دمای مستقل هستند؟

کنترل دمای مستقل لوله های فوقانی و تحتانی یک ویژگی ضروری اجاق گاز داخلی در خانه نیست.

به جای تمرکز بر اینکه آیا اجاق انتخاب شده می تواند به طور مستقل دمای لوله های فوقانی و پایین را کنترل کند ، بهتر است به تعداد و شکل شکل نگاه کنیدلوله های گرمایش اجاق گازبشر از نظر تئوریک ، بیشترعناصر گرمایش اجاق گازبه طور مساوی توزیع می شود ، میدان گرما در فر یکنواخت تر خواهد بود ، که برای پخت مواد غذایی نیز بیشتر است و رنگ آمیزی ناهموار وجود نخواهد داشت.

علاوه بر توزیعلوله گرمانی اجاق گاز، همچنین لازم است که آیا کنترل دما اجاق گاز دقیق است یا خیر. اگر کنترل دما دقیق ، زیاد و پایین نباشد ، و قانونی برای پیروی از آن وجود ندارد ، حتی اگر موارد بیشتری وجود داشته باشدلوله های گرمایش اجاق گاز، چنین اجاق گاز نمی تواند یک محصول نهایی کامل را بسازد.

اجاق گاز داخلی من استفاده نکرده ام ، نه گفتن. اجاق های معمولی فقط می توانند در آتش سوزی فوقانی و پایین یکسان داشته باشند. کنترل دمای مستقل لوله گرمایش اجاق گاز فوقانی و تحتانی به این معنی است که می توان دمای مختلفی را روی لوله های فوقانی و پایین تنظیم کرد و دمای گرمایش فوقانی و پایین را می توان به طور انعطاف پذیر برای تحقق روش های مختلف پخت گرفت.

حالت یک:آتش بالا آتش بالا مناسب برای ضخیم در قسمت پایین نازک یا روی میز رنگ آمیزی مواد غذایی

حالت 2:گرم کنید و در همان دمای مناسب برای غذای معمولی پخته شده گرم شوید

حالت 3:آتش سوزی بالا بالایی مناسب برای غذاهای کم رنگ و پایین ضخیم بالا یا پایین

تنظیمات مختلف دما از دمای اجاق گاز نیز متفاوت است ، برخی از اجاق های کوچک دارای تنظیم منطقه دما نیستند ، این محصول فقط برای ساده ترین روش پخت مناسب است و اجاق های حرفه ای تر باید اطمینان حاصل کنند که می توان آن را در منطقه دما 25 ~ 250 درجه سانتیگراد تنظیم کرد تا با محیط های مختلف پخت و پز سازگار شود.

اجاق گاز با کنترل دمای مستقل مطابق فرمول تنظیم می شود ، در صورت عدم کنترل دمای مستقل از آتش سوزی فوقانی و تحتانی ، تعداد کل آتش فوقانی و تحتانی فرمول توسط 2 تقسیم می شود ، مانند تهیه نان تست فقط 180 درجه در آتش ، 200 درجه در آتش پایین و 190 درجه در OVEN بدون کنترل دمای مستقل.

آیا کنترل دمای مستقل لوله های فوقانی و تحتانی برای پخت ضروری است؟

وقتی صحبت از پخت می شود ، دمای اجاق گاز تفاوت بین موفقیت و خرابی است. ما اغلب می توانیم ببینیم که هر اجاق گاز نقطه فروش "کنترل دمای مستقل لوله فوقانی و پایین" را ارتقا می بخشد. بنابراین ، آیا کنترل دمای مستقل لوله های فوقانی و تحتانی برای پخت ضروری است؟

ظرفیت اجاق گاز عمومی عمومی برای چنین فضای کوچک زیر 60 لیتر است ، مگر اینکه بسیار نزدیک به آن باشدعنصر گرمایش اجاق گاز، دمای دمایلوله گرمانی اجاق گازخود تأثیر زیادی در غذا نخواهد گذاشت. حتی اگر دستور العمل های فردی برای دمای لوله های فوقانی و پایین پخت ، الزامات ویژه ای داشته باشد ، اختلاف دما بین لوله های فوقانی و تحتانی بسیار بزرگ نخواهد بود ، مانند تنظیمات "لوله فوقانی 170 درجه سانتیگراد ، لوله پایین 150 درجه سانتیگراد" یا "لوله فوقانی 180 درجه سانتیگراد ، لوله پایین 160 درجه سانتیگراد" که اغلب شاهد آن هستیم. به عبارت دیگر ، این اختلاف دما 20 یا 30 درجه در فضای کوچک و محدود اجاق گاز تقریباً ناچیز است. کنترل دمای مستقل لوله های فوقانی و تحتانی ویژگی لازم اجاق های خانگی نیست.

به جای تمرکز بر اینکه آیا اجاق انتخاب شده می تواند به طور مستقل دمای لوله های فوقانی و پایین را کنترل کند ، بهتر است به تعداد و شکل شکل نگاه کنیدلوله گرمانی اجاق گازبشر از نظر تئوری ، هرچه لوله های گرمایشی و به طور مساوی تر توزیع شوند ، میدان گرما در فر یکنواخت تر خواهد بود ، که برای پخت مواد غذایی نیز بیشتر است و رنگ آمیزی ناهموار وجود نخواهد داشت.

علاوه بر عوامل توزیعلوله بخاری اجاق گاز، همچنین لازم است که آیا کنترل دما اجاق گاز دقیق است یا خیر. اگر کنترل دما دقیق ، زیاد و پایین نباشد ، و قانونی برای پیروی از آن وجود ندارد ، حتی اگرعنصر گرمایش اجاق گازبیشتر است ، چنین اجاق ای نمی تواند یک محصول نهایی کامل را بسازد.

اگر در عنصر گرمایش اجاق گاز شک دارید ، pls با ما تماس بگیرید.

مخاطبین: آمی ژانگ

Email: info@benoelectric.com

WECHAT: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

اسکایپ: AMIEE19940314